短期大学部の教員紹介
家政科 家政総合コース
| 氏名 | 職名 | 専門分野 |
| 下坂 智惠（シモサカ チエ） | 教授 | 調理科学 |
| 髙橋 ユリア（タカハシ ユリア） | 教授 | 調理科学 |
| 谷口 新（タニグチ シン） | 教授 | 建築学 |
| 手呂内 伸之（テロウチ ノブユキ） | 教授 | 植物生理学、分子生物学 |
| 中村 邦子（ナカムラ クニコ） | 准教授 | 被服体型学、被服構成学 |
家政科 生活総合ビジネス専攻
| 氏名 | 職名 | 専門分野 |
| 池頭 純子（イケガシラ アツコ） | 教授 | ビジネス英語、英語学、英語音韻史 |
| 岡田 小夜子（オカダ サヨコ） | 教授 | 秘書学、国語学、敬語、コミュニケーション |
| 玉木 伸介（タマキ ノブスケ） | 教授 | 経済学、金融、公的年金、資金運用 |
| 豊田 雄彦（トヨダ ユウヒコ） | 教授 | 情報教育、教育工学、情報とキャリア |
家政科 食と栄養コース
| 氏名 | 職名 | 専門分野 |
| 小野 友紀（オノ ユキ） | 准教授 | 小児栄養、食育 |
| 鎌田 久子（カマタ ヒサコ） | 准教授 | 給食管理論、ライフステージ栄養学 |
| 竹内 知子（タケウチ トモコ） | 教授 | 分子生物学、遺伝学 |
| 塚越 惠久子（ツカコシ イクコ） | 教授 | 栄養教育 |
| 富永 暁子（トミナガ アキコ） | 准教授 | 調理科学、調理教育、食育 |
| 堀口 美恵子（ホリグチ ミエコ） | 教授 | 栄養化学、健康教育 |
国文科
| 氏名 | 職名 | 専門分野 |
| 中尾 桂子（ナカオ ケイコ） | 教授 | 日本語教育、日本語学 |
| 中山 愛理（ナカヤマ マナリ） | 准教授 | 図書館情報学、出版文化 |
| 松木 博（マツキ ヒロシ） | 教授 | 日本の近・現代文学、比較文学 |
