2021年度地域連携プロジェクト【オンライン】「手作りみそ講座①」参加者募集　※10月14日更新

※10月14日 申込先メールアドレスを修正しました。

「みそ」が何からできているか知っていますか？
みその種類や作り方、みそを使った料理について学んだ後、手づくりみそを作ってみませんか？
大妻女子大学地域連携プロジェクトでは、7月から「地域の多世代がつながる味噌作りプロジェクト」を実施しています。
第1回目（10月30日）は、大豆の種類や栄養、みそ作りのプロセスや歴史について学びます。その後、みんなで千代田区内の老舗「三河屋　綾部商店」で作られているみそを実際に試食してみましょう。
第2回目（2月頃を予定）には、実際にみんなでみそを作ってみましょう。

• 開催日程
  2021年10月30日（土）13時30分～15時00分
• 主催
  大妻女子大学短期大学部家政科　富永研究室
• 対象
  千代田区内在住の小学生を主とした親子　20組
• 募集人数
  親子20組（先着順、募集人数になり次第締め切り）
• 参加費
  無料
• 締切日
  ※募集人数に達するまで受け付けます。
• 申込方法
  以下の必要事項を明記のうえ、申込・問い合わせ先のメールアドレス宛てにお申し込みください。


1. 氏名（フリガナ）　※参加される方全員分をご記入ください。
2. 住所
3. 電話番号
4. Eメールアドレス

※当日は味噌の試食があります。試食用味噌を前日16時30分～18時00分、または当日11時00分～12時30分にお渡ししますので、本学まで受取にお越しください。配送ご希望の方は着払い（クール便）にて承ります。申込の際にお申し出ください。

※2回目のみそ作り講座は、別途申込になります。

【申込・問い合わせ先】
大妻女子大学短期大学部家政科　富永研究室
Email：miso◎ml.otsuma.ac.jp
※◎は＠（アットマーク）に変えてください。
※返信メールが届き次第、申込完了となります。

［9月21日初出］

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