短期大学部家政科食物栄養専攻ホームカミングデー「千代田区の麹で味噌作りと酵母のミニ講座」開催 10月22日
公開講座・イベント
短期大学部家政科食物栄養専攻が、10月22日（日）にホームカミングデーを開催します。2023年度はホームカミングデー初の試みとして、「千代田区の麹で味噌作りと酵母のミニ講座」（事前申込制）を実施します。同窓生との親睦や情報交換の場として、ぜひご参加ください。皆さまと交流できることを教員一同楽しみにしております。
- 開催概要
【日時】10月22日（日）14:00～16:00（受付13:30～）
※大妻祭2日目に開催いたします
【場所】千代田キャンパス本館F棟5階 調理実習室
【申込締切】10月14日（土）
みそ作りの材料の準備の関係で、申込締切を早めに設定していますが、講座と情報交換や試食のみの参加も大歓迎ですので、申込締切後もどうぞお問い合わせ下さい。
【参加費】1,000円（みそ出来上がり約1㎏分の材料費、試食代、資料代ほか）＊当日徴収
【持ち物】調理着（白衣、エプロン）、三角巾（バンダナ可）、室内履き（スリッパ可）
【内容】酵母のミニ講座、千代田区の麹で味噌作り、情報交換・試食
【申し込み・お問い合わせ先】
食栄ホームカミングデー担当 小野友紀・富永暁子
shokuei◎ml.otsuma.ac.jp
※◎を@に変えてください
メールタイトルを「食栄ホームカミングデー」にし、本文に氏名、卒業年度（西暦）、クラス、連絡先（メールアドレス・電話番号）を記載してください。こちらからの返信メールが届き次第、お申し込み完了となります。