お知らせ - 2016年

食物・青江教授のインタビュー記事が毎日新聞に掲載 , ,

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日本食物繊維学会副理事長を務める家政学部食物学科・青江誠一郎教授のインタビュー記事が、6月9日付の毎日新聞紙面(15ページ)に掲載されました。

記事では、大麦と食物繊維の働きについて説明しています。

詳細は、毎日新聞オンラインでご覧になれます。